一、搞好防疫。在養殖過程中，必須保持圈舍清潔，除每天定時打掃外，每周用0.1％的百毒殺或滅菌靈噴霧消毒兩次。消毒液可以噴到山雞身上。食槽、水槽每天用微赤色高錳酸鉀水沖洗一次。在產蛋期主要疫病有白痢、大腸桿菌等，防治可用青霉素，價廉安全，使用方便。用一支80萬單位的青霉素供80只雞防疫一次，方法是將青霉素兌入飲水中給雞飲用即可，一般每周一次。

　　二、選育良種。山雞產蛋率的凹凸，種雞的質量起著決定性的要素。要求母山雞體質強健，體重1—1.5公斤，個別勻稱，發育杰出，性情溫順，生動好動，冠色鮮紅，眼大有神。公山雞各部位勻稱，胸肌興旺，冠色鮮紅，啼聲長而哄亮，羽毛豐滿，姿勢雄偉并具有較強的交配能力。

　　三、公母比例。公母調配合理是降低養殖成本、進步經濟效益和延伸產蛋期的重要辦法。公雞太多，一是糟蹋飼料，二是公雞常為爭奪配偶而毆斗負傷，母雞也因難以接受頻繁的交配而影響產蛋；公雞太少會使種蛋受精率下降，一般公母比為1：3—1：4為宜。

　　四、科學配料。產蛋期間的山雞，營養成分應全面，代謝能2700—2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸完全。此期間的飼料配方為：玉米50％、豆餅15％、麥麩17％、高粱6.5％、魚粉8％、貝殼粉2％、骨粉1％、食鹽0.5％，另加添加劑0.5％和在每百斤飼料里加蛋氨酸50克。產蛋兩個月打針一次“產蛋歸納下降疫苗”。

　　五、溫度適合。山雞雖然在－20℃不會凍死，但溫度低于5℃就影響產蛋和正常成長，為使山雞多產蛋，進步效益，溫度低于5℃時應采取加溫辦法，可用塑料大棚和煤火等，并要處理好保溫文通風之間的聯系。

　　六、養殖辦理。定時供水供食，常常保持有清潔足夠的飲水，并細心調查，發現疾病及時阻隔給藥治療，要每天打掃圈舍盡量保持雞舍干燥清潔。一般每平方米養殖不要超過5只，并按時彌補光照，每天3—4小時，每平方米一般3—4瓦燈泡即可

文章源自：山雞苗 http://www.hsdcranes.com